“SURF SHACKS ” Book Launch Party @ McTavish
It was 2013 when I first met Matt from Venice Beach, California. I was living in the woods of Chiba, in a humble cottage, 100km east of Tokyo where I could be more close to the surf. Matt was visiting Japan on his honeymoon with his wife Courtney. We were introduced...
How Blanco was born
My passion is connecting people. And it helps when you have a gift or natural talent in being a people person and love meeting new people. Growing up in England, I have experienced and know that language barriers, cultural differences, different backgrounds can be an...
味噌作りとマクロビオティック料理教室
去年の味噌作りワークショップが好評だったことを 受けて今年も開催。 今年はちょっとアレンジを加えて、計３回にわたって開催。 第１回は、沖ヨガティーチャー、タカラヨガ主宰の ダニエルとコラボした ヨガとマクロビランチの会。 陰陽五行をコンセプトに、 秋から冬にかけて養生したい肺（白）、腎臓（黒） にフォーカスしたアサナ（ヨガのポーズ）と呼吸法を 実践した後、白と黒の食材をふんだんに使って マクロビランチを振る舞いました。 メニューは、 小豆玄米 玉ねぎとキャベツの味噌汁 大根とネギの里芋餅 ナスのグリル、くるみ味噌バター和え...
“SURF SHACKS ” 出版記念パーティー開催！
２０１３年、カリフォル二アから新婚旅行で日本にやってきた マットが当時始めたばかりのブログシリーズ SURF SHACKS で千葉の森の家を撮り下ろしてくれてから４年。 まさかそれが１冊の美しい本となって世界に羽ばたくことになるとは。 そうと知っていたら、もっとましなインタビュー回答にして、 もっときちんと家の中をディスプレイしとけばよかった(笑） まあ、でも大好きなあの家がこうして多くの人に目にとまり、 カタチあるものとして、私自身の記憶に残り、記録になった ことはとても嬉しいことです。...
食べることは平和への一歩。FUKUSHIMAとピースフード
日本が誇る和食は、ユネスコ無形文化遺産に登録されたぐらい 世界中から注目を集めています。 日本列島は南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、 そこで生まれた食文化もまた、これに寄り添うように育まれてきました。 このように「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する 「習わし」を「和食；日本人の伝統的な食文化」と題して、 ユネスコ無形文化遺産に登録され、その 「和食」の4つの特徴として （以下、農林水産省のHPより） (1)多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重...
祝１０回目。Vanlife Gathering 世界へ！
仲良しのジョニーが立ち上げた、vanlife 字のごとく、VAN = 車（バン） LIFE = 生活 ２年前に初めてのギャザリングを開催して以来、そのコミュニティは 世界中に広がり、壮大なムーブメントを創りだしている。 世界中でvanlifeを送っている人がこんなにもいることは、 インスタグラムの投稿で垣間見れることができるけど 実際のその人たちのストーリーを間近に聞いて、 暮らしぶりを見る機会が、まさにギャザリング。 ということで、１０回目の記念すべきギャザリングに今回は ３回目となるランチのケータリングで参加してきました。...