About us
子どもの頃に乗ったブランコ。
空にむかって気持ちのいい風を頬にうけて、どこまでも高く、遠くに行ける気がした。
大人になってもブランコに乗ったあの時の心地よい、自由な感覚を忘れずにいたい。
旅をすると、日常の喧騒から逃れて新しい価値観に出会い、
型にはまっていた自分の殻を破って、新しい自分に出会うきっかけになる。
そんな想いから、Blanco という小さな会社をオーストラリア最東端のサーフタウン、
バイロンベイでつくりました。
What we do
Adventure
バイロンベイのゆったりとした空気感とライフスタイルに身を任せ、大自然を存分に味わっていただくために、サーフィン、ヨガ、森や滝へのハイキングなどの各種アウトドアアドベンチャーの手配のほか、地域のコミュニティを訪ねたり、実は教えたくないとっておきの場所や、地元で人気のグルメスポットなどへご案内する旅をコーディネートしています。
Catering
マクロビオティックの理念をベースに、バイロンベイの肥沃な土壌で採れた旬の野菜と地域の食材を組み合わせた日本食のクッキングクラス、イベントやパーティーへのケータリング、味噌作りのワークショップなどを開催しています。
Creative Management
バイロンベイのローカルビジネスやコミュニティとのリレーションシップづくりをサポートします。ブランドや商品の広報宣伝、取材対応、ロケハン、メディアコーディネート、通訳、イベントやワークショップの企画などを行っています。
Blog
カラダが喜ぶソウルフード。BYRON BAY NATURE SOUL RETREAT開催レポート（ご飯編）
覚醒の、怒涛の５日間のBYRON NATURE SOUL RETREATが終わり、こちらに開催レポートは書いたけど、個人的な備忘録のために、食事の風景もまとめたくて、今回はゲストの皆さんのために作ったケータリング品々をご紹介！ メニュー作りから、試作、試食を重ねること２か月間。 定番の自信あるメニューから、新しいレシピまで、幅広く、多様なスタイルでバラエティに富んだご飯作りを心がけました。...
BYRON BAY NATURE SOUL RETREAT開催レポート！
去年の10月頃から企画準備していたBYRON BAY NATURE SOUL RETREAT 無事に５日間のリトリートが終了！！！ 「覚醒」をテーマにした今回のリトリートは、 ただよかった！たのしかった！で終わるのではなく、さまざまな体験と実感を通して内なる声に耳を傾けて、自分自身をグラウンディングさせる旅。そして、自分の中に芽生える確実な変化を帰国後の生活にも落とし込むための5日間。 目的としては、 ・自分の人生を本当に満足して生きるようになる。 ・心身の健康の実現(食事、自然、繋がり) ・大自然を全身で味わう...
みんなでつくる日本食。自宅でお料理教室開催！
オーストラリアに来てから毎年、この８年間はお味噌作りのワークショップは行っています。 その度に、お料理教室もやってほしい、というリクエストも頂いたのでいたので、自宅でできるキッチンスペースもあるし、それならってことで、企画しましたー。 一応、季節ごとのメニューを考えて年４回の開催予定。 春は、まだちょっと肌寒いこともあって、みんな大好きなラーメン！と餃子！ ラーメンのスープは、味噌ベース。もちろん、自家製HIROMISOを使って。 私の料理教室のモットーは、 近隣の普通のスーパーやアジアングロッサリーで手に入る食材で...