by Hiromi | Jan 5, 2014 | ADVENTURE, CAMPING, SURF, TRAVEL, Uncategorized
南半球、真夏のオーストラリアで迎える新年は、 なんだか新鮮です。 前半のバイロントリップの次に向かったのは、 旧友 NICK SAXONの待つニューカッスルへ！ ミュージシャンであるNICKとの出逢いは、2011年3月。 その後、2012年の夏、初来日を果たし、 一緒にジャパンツアーを企画、実行しました。 ２週間の濃密なツアースケジュール。 お互いの嫌なところも嫌というほど目につき、 おかげで、お互い恋愛対象にはまったくもってならず（笑） 苦楽を共にしたおかげで、ほんとうに、大切な、 弟のような存在になりました。...
by Hiromi | Dec 24, 2013 | SURF, TRAVEL, Uncategorized
気がつけば、2014年1月も終わり．．． 遅ればせながら、今年もどうぞよろしくお願いします。 今年は、午年ということで、年女です(そう、もう36歳！！） まさに馬のように駆け抜け、愛をもって 進化と成長の一年にするべく、やりたいことを、 やれるときに、全てやっていきたいと思っています。 さて、12月21日〜1月13日まで実に24日間、 ８度目のオーストラリア、４度目のバイロンベイ（NSW州） にバケーションでいってまいりました。 今回は、完全オフ、珍しく仕事抜きで。 （とはいえ、３週間は行き過ぎかもしれませんが．．．笑）...
by Hiromi | Dec 10, 2013 | SUSTAINABILITY, VISION
あとちょっとで一年も終わり。 何かと忙しい師走です。 我が家の森も紅葉がキレイです。 毎日これを目にしていると あえて紅葉を見に行こう！という感じにもならず 贅沢です。 海ももうブーツにグローブが必要な 季節になってきました。それでも 最近はめげずにショートボード上達のため 毎朝の日課、朝練は欠かしません！ 一年のあれやこれやを振り返りながら 身辺整理と大掃除をはじめました。 なんとなくもったいない。 いつかは使うかも．．． と思って家のどこかに置いてあるモノって、 やっぱり、ただあるだけで、きっと、ほとんどは、...
by Hiromi | Dec 5, 2013 | FOOD, SUSTAINABILITY, VISION
地産地消が叫ばれるようになって久しいけど、 周りでは、もっぱら、「友産友消」 友達がつくったものを、友達同志で頂く。 幸せのお裾分けってやつですね。 ご近所さんの家の敷地内には、ありとあらゆる果樹がたくさん！！！ 「採っても採ってもまだまだあるから助けてー！」 という要望をうけて、みんなでフルーツ狩り！ いすみ市は、キウイが名物。 みてください。この大量のキウイ！ 他には、みかんもいっぱい！！ ５人で収穫した量。 当分キウイは買わなくてすみそう。。 この冬は、薪はかわずに、地元の「いすみ薪ネットワーク」に入って...
by Hiromi | Nov 25, 2013 | HIROMIX KITCHEN, RECIPE, Uncategorized
Vouch 御一行さまが来日していたときのホームパーティーでつくったデザート、 Sambazonのアサイースムージパックをつかった豆腐チーズケーキ。 ご近所中島デコさんの「ライステラスカフェ」の レシピ本にある 桜の豆腐チーズケーキをアレンジして つくってみました。 乳製品一切なし。 クラスト部分もグルテンフリーにしたので 完全ビーガン対応。 基本的にはミキサーで全てを混ぜて、あとは焼くだけ！ とっても簡単。お試しあれー ★材料（直径21cmのケーキ型１台分） ◆クラスト オートミール：１カップ 米粉：１カップ...
