by Hiromi | Jun 5, 2013 | FOOD, HIROMIX KITCHEN, SUSTAINABILITY
5月と６月の怒濤のイベントラッシュもなんとか山を越え、 夏本番前の充電期間は、雨降る森の中で たまにはゆっくりと。 *5月18-19日GREENROOM FESTIVAL のレポート *6月8日WORLD OCEANS DAY JAPAN のレポート GWを明けたら、あっという間に過ぎていった5月。 GREENROOM FESTIVAL で来日していたサーファー＆アーティスたち ロブ・マチャド、カシア・ミドー、マルゴー・アーハモン の超ミーハーおっかけで、ああ忙しや。 世界的カリスマサーファー、ロブは今回４年ぶりの来日。...
by Hiromi | May 5, 2013 | FOOD, HIROMIX KITCHEN, SUSTAINABILITY
たぶん、最初に「料理」をしたのは５歳だったかな。 といっても、好きな男の子のために、バレンタインデーに つくったチョコ、なので、正確には「お菓子づくり」だけど。 以来、自慢じゃないけど、バレンタインデーにスイーツは 一度も買ったことがない。 義理も、本命も、必ず毎年手作りしていた（と思う）。 小学生の頃、ロンドンに住んでいたこともあって 現地の紅茶文化やお母さんがよくお呼ばれしていた ティーセレモニー（お茶菓子会）やホームパーティーに 影響を受けたのか、小学生にして、毎月友達と...
by Hiromi | Dec 5, 2010 | COMMUNITY, FOOD, HIROMIX KITCHEN
『房総半島の隣の島は、ハワイだね』 と、誰かが言った。 確かに、房総半島が面する大海原、太平洋のはるか彼方先にはハワイ諸島がある。 だからなのか、東京から特急電車で１時間程度、十分通勤圏内の外房エリア（一宮・いすみ）は、リゾート気分満点！とは言いがたいが、都会の喧噪からエスケープできる、どこか非日常的な空気が漂う。自然は豊かで広大で、人々も暮らしも多様なものが多様なカタチで混在している。この土地の最大の魅力は、まだ手つかずで未開拓だからこそ、常識や枠にとらわれない、自分らしいライフスタイルがデザインできるということだ。...
