by Hiromi | Sep 27, 2023 | COMMUNITY, COOKING CLASS, FOOD, SACHIPLATE
今年もやってきました、味噌づくりの季節！ 2016年に初めて以来、8年目のワークショップは好評につき３回開催！ １回目は7月末に開催＠自宅にて。 男性４人、女性１人という、珍しく男性メインのクラスでした。 参加者は、料理学校の先生からアーユルヴェーダの著者、システムエンジニアなど多様な顔ぶれ。 私のSNSや街に掲示したフライヤーを見て参加してくれました。 ２回目は8月初旬。 日本人含む７名の方。全員地元の方々でした。 味噌づくりの後は、マクロビオティックについての簡単なレクチャーとランチタイム。...
by Hiromi | Aug 22, 2023 | COMMUNITY, CREATIVES, CULTURE, RADIO, RADIO, Uncategorized, Uncategorized
今月のゲストは、俳優の高田義章さん。 大学在学中に経験したインドでの生活（３年間滞在）、そこでの学びや気づきから、自分の内なる何かを表現すべく俳優を志し始めたよしさん。 2007年よりバイロンベイ在住。俳優業の魅力や日頃心がけていることなど、たくさんの話題をシェアしてくれたよしさん。 11月よりシドニーにて撮影がはじまる新作フィルム、「またね」についても語って頂きました。 よしさん、これからも頑張ってくださいね、映画の公開は来年とのこと、楽しみです！ ＜プロフィール> Yoshi Takada （高田 義章）...
by Hiromi | Jul 25, 2023 | COMMUNITY, FOOD, RADIO, RADIO, Uncategorized, Uncategorized
今回は、理学療法士からコロッケ屋へと異例の転身を果たした、京都出身の丸山朋久さんをお招きしました。 現在、ゴールドコースト在住のともさん。ご縁あって、バイロンベイのクーラベルホールで毎週水曜日の１２−４時にコロッケ屋のポップアップをやっています。 日本人なら誰もが懐かしいコロッケの味、お母さんの味。 こちらの食材を使って、誰にで美味しく食べてもらえる日本食を、と思って始めたコロッケ屋さん。 理学療法士からオーストラリアへワーホリ、起業に至るまでのジャーニーについてシェアしてもらいました。...
by Hiromi | Jun 27, 2023 | ART, COMMUNITY, RADIO, RADIO, Uncategorized, Uncategorized
サーフィンと自然が大好きな、元メカニックのヒデくん（青山英雄くん）。 日本のサラリーマン生活に終止符を打ち、やりたいことをやるために、人生を楽しく生きるために、渡豪を決意したのが30歳目前。 もとメカニックという安定の職を捨て、フルタイムのアーティストとして活動するまでに至る道のり、アツい想いを 語ってくれました。 インタビューは全編はこちらから視聴できます。 毎週末は、どこかしらのマーケットに出店しているとのことなので、見かけたらおしゃべりに行ってみてくださいね。...
by Hiromi | May 27, 2023 | RADIO, RADIO, RADIO
サーフィンが大好き、一年中、こんがり小麦色肌のあいちゃん。 海ではよく会うものの、こうして、長時間トークしたことはなかったので、改めて、彼女の人となり、人生観を聞けてよかった。 インタビュー全編は、こちらから視聴できます。 太陽のように明るく、自分の好きなことだけに、やりたいことに全力投球で取り組む愛ちゃんからは、幸せと充実感のオーラが溢れていました。...
