by Hiromi | Aug 4, 2024 | COOKING CLASS, HIROMIX KITCHEN
今年もやってきました、味噌づくりの季節。 もう、かれこれ8年目。オーストラリアに移住して2年目の2016年からはじめた味噌づくり。 毎年、新しい生徒さんたちが学びにきてくれます。 今年は、２回開催。初回は、ゴールドコーストからわざわざやってきてくれた方々。 先日、リトリートでケータリングをさせていただき、そのリトリートの参加者たち。 1時間程度の講座と味噌づくりの後は、味噌をつかったレシピをふんだんに使用したマクロビオティックランチをみんなでいただきます。 ランチメニューは、...
by Hiromi | Jul 1, 2024 | RADIO, Uncategorized
今月は、EBIYA で一緒に働くまりあっち、こと鈴木まりあちゃんをゲストに招いておしゃべりしていきました。 いつも明るく元気いっぱい。 トークも盛り上がって、最後は尻切れとんぼな感じになっちゃったけど、よかったら聞いてくださいね。 インタビュー全編は、こちらから。 EBIYAの３周年記念ランチ会にて集合写真。 ＜ゲストプロフィール> Maria Suzuki 静岡県出身、神奈川県育ち 94年4月生まれ、30歳...
by Hiromi | Jun 3, 2024 | RADIO
なつ海ちゃんとは、共通の友人を介して会ってから、その後２回目は、うちにご飯を食べにきて、色々語った。 インドのアシュラムに7年も住んでいてレモン君の人生経験と話も相当面白かったみたい。 実は、２回しか会って間もないというのに、なんだかすごく近しい、落ち着ける人。 旅人のごとく、ノマディックにあちこち拠点を変えながらも、オンライン、オフラインで精力的に活動をしている。 日本では、その昔、看護師だったという意外な経歴から始まったトークの全編はこちらから視聴できます。...
by Hiromi | May 6, 2024 | RADIO
バイロンベイに住む日本人の知り合いで、サーフィン中には会って軽くおしゃべりするものの、陸できちんと話したことがない人って、実は結構います。 元 OーSUSHIの寿司シェフ、五十嵐奈美ちゃんもその一人。 バイロンベイにはもう7年も住んでいるんだけど、残念ながら6月でビザが切れるため、一旦日本に帰国することに決めたよう。 話下手とは言う奈美ちゃんクを説得して、思い出作りに、記念にラジオに出演してもらいました。 日本では高齢者対象のスポーツトレーナーとして働いていた経験から、やっぱり健康に関わることがしたいと、...
by Hiromi | Mar 26, 2024 | CREATIVES, RADIO
太陽のように明るく、おおらかなじゅんちゃんとの出会いは、2015年だったかな。 バイロンベイに移住した頃、あまりまだ誰も知り合いがいなくて、公園で青空ヨガを教えていたじゅんちゃんのヨガクラスに参加したのがきっかけだった（と思う）。 いつもポジティブで前むき、笑顔が素敵なじゅんちゃん。心地よいエネルギーをどうもありがとう！ インタビュー全編はこちらからお聴きいただけます。 < ゲストプロフィール> 純水ヨガ 講師 なかや純子 １０歳で両親離婚。お母さんよりお父さんについていく。...
