祝4周年!コミュニティラジオ Bay FM Japanese Show !あたたかい日本人コミュニティに支えられて。

祝4周年!コミュニティラジオ Bay FM Japanese Show !あたたかい日本人コミュニティに支えられて。

2016年9月に記念すべき第1回の放送から、早4年を迎えたバイロンベイジャパニーズラジオ! 継続は力なり、とはよく言ったもので、振り返ってみると、あっという間の4年だったけど 4年の間、実に46人のゲストに登場してもらいながら、 一緒にラジオ番組を育ててもらいました。 改めて、ラジオ局のスタッフ、スポンサー、出演してくれたゲストの皆様に感謝、感謝です。 初放送、二人ともなんだか初々しい、笑。 最近ではコロナでいろんなことが見直される中、2月の放送以来、4周年を祝して7ヶ月にスタジオ生放送復帰!...
5年目の味噌づくり。

5年目の味噌づくり。

今年も無事に主催できました、味噌づくりワークショップ! コロナロックダウン中は、2人以上の集まりは禁止とされ、感染者数の減少に伴い、10人以下までならOK、そして7月には20人以下までならOK(ソーシャルディスタンスのうえ)、と段々規制が緩まったおかげで、なんとか開催の運びに。 例年なら誰でもウェルカム!なんですが、事情が事情なだけに、全く知らない人が参加するのは、ちょっと気が引けたので、ローカルの友人限定、という形で行いました。...
キャラバン暮らしから卒業。パームコテージへ8回目の引越し。

キャラバン暮らしから卒業。パームコテージへ8回目の引越し。

前回のコロナ情勢のブログ更新からまただいぶ日が経ってしまいました。 4ヶ月経ったいま、バイロンベイは感染者数に至っては、それほど増えることなく、 爆発的なコミュニティ感染は免れたようですが、スクールホリデーシーズン、町は観光客で賑わい、 ホットスポットにならないことを願います。 いまとなっては、あの、人がほとんどいない海が懐かしい。   それにしても、ロックダウン中の海は、ほんとうに、きれいだったなあ。 まるで海が生き返ったかのように、透明度は高く、魚もたくさん。...
待つこと8ヶ月、手づくり味噌 ” HIRO-MISO ” 完成&販売開始!

待つこと8ヶ月、手づくり味噌 ” HIRO-MISO ” 完成&販売開始!

2016年より毎年こちらの冬に開催している、味噌作り&マクロビオティックワークショップ 日本では豊富な種類の美味しい味噌が比較的安く、当たり前のように手に入る、お味噌。 オーストラリアでは、そうはいきません。 高いし、種類も少ない。 ならば、自分で作ろうと。そして、それをおすそ分けしようと。 味噌作りは日本にいる頃から毎冬やっていたので、材料さえ手に入ればできる。 昨年2019年は2回主催し、味噌作りの美味しさ、楽しさをまたシェアできました。 そして、8ヶ月の発酵、熟成期間を経て、ついに完成。...
コロナウィルスによって変わる世界。

コロナウィルスによって変わる世界。

世界で猛威を振るう、新型コロナウィルス。 オーストラリア全土で一番感染者数の多いニューサウスウェールズ州もステージ3のロックダウンに 3月23日から入った。 オーストラリア政府は、イタリアやスペインの二の舞にならないよう、 テストを積極的に実施し、先進国の中では一番の実施率だそう。 4月5日午前6時の情報は下記の通り。州ごとの感染者数です。 下のグラフは年齢ごとの感染者数。20代が多いのが特徴的。 時系列で見る感染者数増加傾向。棒グラフが新規ケース、折れ線が積算感染者数。  ...